สมัครสมาชิก เข้าสู่ระบบ   ตั้งหนูตะลอนเป็นหน้าแรก | ติดต่อลงโฆษณา  
Bookmark and Share
ตะลอนหน้าแรก  :::  ชิมตามใจปาก
ข้าวหมูแดง ท่าดินแดง
| | | |    ส่งให้เพื่อน  
ข้าวหมูแดง ท่าดินแดง
          
ตลาดท่าดินแดง ย่านเก่าแก่ของชาวฝั่งธนบุรี ที่หลายคนมักจะคิดถึงในเรื่องของอาหารการกินที่มีชื่อเสียงมากมาย แต่วันนี้อาหารจานเด็ดที่ผมจะมาแนะนำก็คือ ข้าวหมูแดง หลายคนคงจะคิดอยู่ในใจว่า “แค่นี้เด็ดแล้วหรือ ที่ไหนก็มีขาย” แต่สำหรับผมนั้น ในตลาดท่าดินแดง ถือว่าเด็ดที่สุดแล้ว ซึ่งแม้แต่หมูสะเต๊ะร้านดัง ยังสู้ไม่ได้

ตลาดท่าดินแดง มีร้านข้าวหมูแดงอยู่หลายร้าน ร้านที่ผมจะพาไปกินนั้น อยู่ปากซอยท่าดินแดง 14 เยื้องไปทาง ซอย 16 เปิดขายตั้งแต่ ตี 4 ถึงประมาณ 11 โมง หยุดทุกวันจันทร์, อังคาร เปิดขายมานานกว่า 4 ปีแล้ว แต่สำหรับสูตรข้าวหมูแดงนั้นเป็นสูตรเก่าแก่ที่ได้มาจากคุณพ่อ ซึ่งขายมานานกว่า 40 ปี สูตรเด็ดของร้านนี้จะอยู่ที่น้ำราดที่เข้มข้นเคี่ยวจนได้ที่ ไม่เหลว ไม่เหนียวจนเกินไป หมูแดง, หมูกรอบ, กุนเชียง, ไข่ต้มยางมะตูม ก็อร่อยเด็ดไม่แพ้กัน ที่แตกต่างจากร้านอื่นก็เห็นจะเป็นพริกคั่วที่สุดแสนจะเผ็ด แต่ก็ช่วยเสริมให้รสชาติข้าวหมูแดงนั้นอร่อยเด็ดยิ่งขึ้น ใครที่ผ่านไปละแวกนั้นลองแวะไปชิมกันได้ครับ หากขับรถไปแนะนำให้จอดรถในตลาดครับ ที่จอดรถกว้างขวาง เพราะหากจอดริมถนน คุณอาจได้กินข้าวหมูแดงในราคาที่แพงกว่าปกติ
 
เรื่องโดย : หนูตะลอน | ภาพโดย : หนูตะลอน
เขียนเมื่อ : 17 สิงหาคม 2553 00:22:28 | อ่าน 9251 ครั้ง |  ส่งให้เพื่อน
ดูรูปภาพ ข้าวหมูแดง ท่าดินแดง ทั้งหมด
   แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับรายการนี้
ความคิดเห็นทั้งหมด 5 ความเห็น |
ความคิดเห็นที่ 5 From : wan   IP : 27.130.xxx.xxx   Date : 31 ตุลาคม 2554 23:15:07 แจ้งลบ แจ้งลบข้อความ
 ร้านนี้เป็นลูกของหน้าร้าน 7-11 หัวมุมซอย 14 ค่ะ (ร้านความเห็นที่ 4)
สูตรเดียวกัน แต่เราว่าของพ่ออร่อยกว่า

กินตั้งแต่ลูกสาวเค้าคนเล็กสุดยังไม่เกิด จนจะเรียนจบแล้ว
ความคิดเห็นที่ 4 From : Nuzz thadindang   IP : 58.9.xxx.xxx   Date : 30 กันยายน 2554 21:43:13 แจ้งลบ แจ้งลบข้อความ
 ของกินร้าน หน้า 7 - 11 ครับ ตอนกลางคืน

อร่อยกว่าเยอะ  ขายมานาน เกือบ 20 ปี ^^
ความคิดเห็นที่ 3 From : in   IP : 110.168.xxx.xxx   Date : 30 เมษายน 2554 11:21:33 แจ้งลบ แจ้งลบข้อความ
เห็นภาพแล้ว น่ากินมากก
ความคิดเห็นที่ 2 From : นักท่องเที่ยว   IP : 1.47.xxx.xxx   Date : 5 กันยายน 2553 21:29:17 แจ้งลบ แจ้งลบข้อความ
ผมกินมาแล้ว

อร่อยมากๆ


ความคิดเห็นที่ 1 From : th   IP : 58.9.xxx.xxx   Date : 27 สิงหาคม 2553 15:22:47 แจ้งลบ แจ้งลบข้อความ

น่ากินมาก +O+ ....

ชื่อ :
อีเมล :
ข้อความ :
รูปภาพประกอบ : ** สามารถโพสรูปภาพได้เฉพาะสมาชิกเท่านั้น
พิมพ์ตัวอักษรในรูปภาพ :
   
อร่อยเพลิน บ้าน ตำ ยำ เตี๋ยว
อ่านเรื่องนี้    






ตะลอนหน้าแรก ชีพจรลงเท้า เอนกายพักผ่อน ชิมตามใจปาก อร่อยด้วยมือเรา ตะลอนมาคุย แบ่งปันความสุข
ติดต่อลงโฆษณา : 08-1336-0902  Contact Webmaster : Webmaster@NooTalon.com
 Copyright © 2007-2012 NooTalon.com. All rights reserved.
 ขอสงวนสิทธิ์รูปภาพและข้อมูลทั้งหมดที่อยู่ในเว็บไซต์ หากบุคคลใดต้องการคัดลอกและนำไปเผยแพร่ ต้องได้รับอนุญาตจาก Webmaster ทุกครั้ง
Bookmark and Share