หนูตะลอน :: ข่าวประชาสัมพันธ์ ททท. จัดงานมหัศจรรย์อาหารไทย ครบ 4 ภาค 4 กลุ่มยอดนิยม

นางวิไลวรรณ รองผู้ว่าการ ททท. กล่าวว่า งาน “Miracle of Thai Food and Fruits Festival 2012” เกิดขึ้นจากความร่วมมือระหว่าง ททท. และ นิตยสาร Food of life ร่วมกันจัดขึ้นเพื่อประชาสัมพันธ์และนำเสนอความหลากหลายและเสน่ห์ของอาหาร ตลอดจนผลไม้ไทยให้เกิดการรับรู้ทั้งในกลุ่มนักท่องเที่ยวชาวไทยและชาวต่างชาติ กิจกรรมภายในงานประกอบด้วย การนำวัฒนธรรมการกินผนวกรวมกับการท่องเที่ยวครอบคลุมอาหารขึ้นชื่อจากทุกภูมิภาคทั่วไทย โดยคอนเซ็ปต์การจัดงานคือ “4+1” แบ่งเป็นอาหาร 4 กลุ่มยอดนิยม ได้แก่ 1. กลุ่มอาหารไทย 4 เมนูจานอร่อย 1 ใน 50 เมนูที่ดังไกลไปทั่วโลก ยืนยันได้จากการจัดอันดับของเว็บไซต์ cnngo.com ได้แก่ มัสมั่น ต้มยำกุ้ง น้ำตกหมู และส้มตำ 2. กลุ่มอาหารประจำภาค เหนือ กลาง อีสาน ใต้ 3. กลุ่มอาหารเหมือนที่แตกต่าง ซึ่งแตกต่างด้วยวัฒนธรรมการปรุงของแต่ละภาค และ 4. กลุ่มอาหารยอดนิยมของคนไทยและชาวต่างชาติ นอกจากนี้ ภายในงานยังได้นำเสนอกลุ่มผลไม้สดใหม่ตามฤดูกาลเพื่อให้ผู้ร่วมงานได้เลือกชิมและซื้อกลับบ้านอีกด้วย โดยงานดังกล่าวจัดขึ้นระหว่างวันที่ 25 - 27 พฤษภาคม 2555 ณ ลานโซนซี ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ตั้งแต่เวลา 11.00 - 21.00 น.

“ททท.จัดงาน Miracle of Thai Food and Fruit Festival 2012” ขึ้น เพื่อเผยแพร่วิธีการปรุงอาหารและเอกลักษณ์ของอาหารไทยแต่ละภาคให้เป็นที่รู้จักมากยิ่งขึ้นทั้งในกลุ่มของชาวต่างชาติและคนไทย อีกทั้งยังสนับสนุนการท่องเที่ยวไทยด้วย เพราะการท่องเที่ยวกับการแวะชิมอาหารเป็นเรื่องที่เกิดขึ้นควบคู่กันเสมอ และสำหรับคนที่ชอบเสาะแสวงหาของรับประทานทานอร่อยๆ ทั่วไทย ถ้ามางานนี้ก็สามารถเลือกซื้ออาหารได้ทุกภาคทั่วไทยภายในงานเดียว” นางวิไลวรรณ กล่าวเพิ่มเติม

นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมบนเวทีให้ร่วมสนุกตลอด 3 วันของการจัดงาน โดยมีเหล่าดาราและผู้มีชื่อเสียงผลัดเปลี่ยนกันมาเป็นแขกรับเชิญ อาทิ การแข่งขันทำอาหาร “เมนูลูกครึ่ง” หาเมนูใหม่ จากส่วนผสมของอาหาร มากกว่า 1 ภาคเข้าด้วยกัน จนเกิดเป็นเมนูใหม่ เช่น ยำแคปหมูบูดูทรงเครื่อง (ผสมเหนือกับใต้) แฟนขนมจีนพันธุ์แท้ แฟนพันธุ์แท้สารพัดน้ำพริก กิจกรรมสาธิตการทำอาหารเมนูยอดฮิต โดยเชฟที่มีชื่อเสียง และการแข่งขันจัดสำรับอาหารระหว่างดารากับผู้ท้าชิงจากทางบ้าน เป็นต้น